故事以老牌法式餐厅 “lacène” 为主轴徐徐展开。挑剔的客人泽渡翔直言餐厅名不副实，令人意外的是，他竟是新聘的男侍者。入职后，泽渡翔雷厉风行，迅速针对餐厅存在的诸多问题展开整顿。在这个过程中，他所执着追求的 “真正服务” 也逐渐清晰起来 —— 那是对美食与服务实现极致融合的不懈探索。这部漫画巧妙地将美食元素与餐厅经营的故事交织在一起，借由展现餐厅在改革进程中的点点滴滴，为读者精心勾勒出一幅别具一格的美食经营画卷。
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