漫画主角大张半次郎，身为日本料理协会会长得意弟子，经营着饭店，本有着一片大好前程。然而，在直播节目中，他直言老师的料理缺乏爱意与料理资格，当场就被协会会长除名。此后，他的生活陷入了至暗时刻，饭店被迫关门，同行避之不及，连食品供应商也不再供货。但对半次郎来说，厨师职业是一生挚爱，短暂担任家厨后，他踏上流浪之旅，成为一名外派厨师。他穿梭于各地赌场，所做料理堪称梦幻，名声远扬。在故事里，半次郎面临着各种各样的挑战：曾与对手以饭团为赌注一决高下，也用炒面堡对抗对手的汉堡来争夺顾客；在振兴都市料理比赛中，抽到破旧居酒屋作为场地，他需创作出别具一格的料理；还曾受委托，重现知名老牌演员 40 年前在戏中吃过的料理。在料理的世界里，他不断展现着自己的非凡才华和对料理的炽热热爱。
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